Der Lingnermarkt hat wieder einen ungarischen Händler: Nach einer längeren Pause ist die Lücke, die ein betagter Verkäufer hinterlassen hat, nun gefüllt. Der neue Anbieter bringt authentische ungarische Lebensmittel zurück auf den Dresdner Markt.
Im Angebot finden sich traditionelle Salamis und Kolbász, hochwertige Paprika- und Gewürzspezialitäten sowie Käse, Aufstriche und Feinkost. Wer es süß mag, wird bei Desserts und Honig fündig, auch Nudeln und Teigwaren gehören zum Sortiment.
Besonders hervorzuheben sind Produkte vom Mangalitza-Schwein, darunter Speck und Wurstspezialitäten. Das Mangalitza ist eine alte ungarische Hausschweinerasse, die seit dem 19. Jahrhundert gezüchtet wird. Die Rasse ist bekannt für ihr dichtes, lockiges Fell, das an Schafe erinnert und einen besonderen Schutz für die freilebenden Tiere bildet. Das Fleisch des Mangalitza zeichnet sich durch einen hohen intramuskulären Fettanteil aus, was ihm eine feine Marmorierung und einen besonders aromatischen Geschmack verleiht. Vor allem seine Qualität und der hohe Anteil an Omega-3-Fettsäuren machen es bei Kennern so beliebt.
Wer ungarische Küche liebt oder neu entdecken möchte, findet beim neuen Händler ein breites Angebot, das von alltäglichen Grundzutaten bis hin zu gehobenen Feinkostprodukten reicht.
Aktuelle Informationen gibt es jederzeit unter https://dresden.treffpunkt-wochenmarkt.de oder auf Instagram unter wochenmarkt_dresden.