DAWO! verlost Erdbeeren

Die Erdbeersaison ist eröffnet! (Foto: www.istockphoto.com)

Am 23. Mai wurde die Erdbeersaison offiziell für eröffnet erklärt. Endlich kann auch auf Dresdner Plantagen selbst gepflückt werden.

Das tolle Wetter in dieser Woche hat auf dem Obsthof Rüdiger in Dresden-Hosterwitz für strahlende Augen gesorgt. Denn endlich werden sie rot – die Erdbeeren auf den Feldern. Damit fiel der Startschuss in die Selbstpflücksaison in Hosterwitz. In einer der schönsten Regionen Sachsens, nur wenige Meter vom berühmten Schloss Pillnitz entfernt bietet der Hof eine schöne Kulisse für die Selbstpflücke. Neben den leckeren roten Früchten finden auf den Feldern auch Kirschen, Beeren und Schnittblumen Platz.

31 Hektar verschiedenste Obstsorten

Fünf Hektar davon gehören den Erdbeeren. „Solange bis die Felder gefüllt sind, kann jetzt hier selbst gepflückt werden.“ Montag bis Sonnabend von 8:30 bis 18 Uhr und sonntags von 10 bis 16 Uhr ist der Selbstpflückbereich in Hosterwitz geöffnet. Zwölf verschiedene Sorten, darunter die Neuzüchtung „Renaissance“ finden auf der großen Anbaufläche Platz. Mit den gepflückten Erdbeeren sind dann der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Zwar schmeckt das Obst natürlich am besten frisch vom Feld. Die Erdbeeren können aber auch kurzzeitig bei 2°C gelagert werden. Gewaschen werden sollten sie erst kurz vor dem Verzehr. Und dann geht es in die Küche: herzhafte Salate, süße Desserts, erfrischende Smoothies – all das lässt sich mit Erdbeeren umsetzen!
Wer keine Lust auf Pflücken hat, der kann sich auch gern im Hofladen umsehen. Dort gibt es neben dem ständigen Angebot an Obst, Gemüse, Honig, Sächsischen Weinen von der Sächsischen Winzergenossenschaft, Wurst und Molkereiprodukten auch viel Frisches und Saisonales aus dem eigenen Anbau von den Feldern direkt nebenan.
Geöffnet ist der Hofladen Montag bis Sonnabend von 9 bis 19 Uhr, sonn- und feiertags von 10 bis 16 Uhr.
Auch in Helsmdorf gibt es leckeres Obst und Gemüse frisch vom Obstbau Rüdiger und Direktvermarktern aus der Region. Dienstag bis Freitag von 9:30 Uhr bis 17 Uhr ist der Hofladen geöffnet.


Alle weiteren Infos finden Sie unter: www.obstbau-ruediger.de oder unter der Tel.: 0173/9862420

Sie kennen Rezepte für die Erdbeerzeit?
DAWO! sucht gemeinsam mit dem Obstbau Rüdiger in den kommenden Wochen die besten Erdbeer-Rezepte unserer Leser! Die roten Früchte sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Senden Sie uns Ihre Rezepte und gewinnen Sie 1 kg Erdbeeren (Selbstpflücke) vom Obstbau Rüdiger! Kommentieren Sie dazu einfach unseren Beitrag auf http://www.dawo-dresden.de. Einsendeschluss ist der 18. Juni 2019. (Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Vor der Teilnahme beachten Sie bitte unsere Datenschutzhinweise. Diese finden Sie hier)

 

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