Das Staatsweingut feiert in diesem Jahr nicht nur 190 Jahre Sektherstellung, sondern auch ein seltenes Naturschauspiel: die Agavenblüte.
Dass eine Agave blüht, ist etwas Besonderes und gilt als Zeichen des Glücks. Denn in unserem „kühlen“ Klima blühen diese Pflanzen erst nach 30 bis 50 Jahren – wenn sie das überhaupt schaffen. Außerdem blüht diese Pflanze nur ein einziges Mal in ihrem Leben. Sie stecken all ihre Kraft in ihre imposante Blüte und sterben anschließend ab.
Die Blüte selbst ist ebenfalls spektakulär: Der Blütenschaft einer Agave kann bis zu zehn Meter hoch werden und bis zu 9.000 Einzelblüten besitzen. „Aktuell wächst er täglich um mehrere Zentimeter. Wir gehen von einer Blüte ab Ende Juni/Anfang Juli aus“.“, sagt Martin Junge, Sprecher des Staatsweingutes. Die Blütezeit beträgt dann nur wenige Wochen.