Egal, ob Quinoa, Chia oder Goji: Superfoods sind in aller Munde und mittlerweile überall erhältlich. Es gibt kaum eine Zeitschrift, die nicht von Wunderwirkungen meist exotischer Nahrungsmittel berichtet. Superfoods werden allerlei gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. „Meist
