Gastro Dresden Archive - DAWO! - Dresden am Wochenende

Wie Restaurants nach Corona neue Mitarbeiter finden

23. August 2021 Franziska Sommer

Corona hat die Branche vor die größte Belastungsprobe der letzten Jahrzehnte gestellt. Wie Restaurants auch jetzt Mitarbeiter finden können. Manchmal stehen hinter sperrigen Beschreibungen durchaus konkrete Projekte mit Potenzial. Das gilt auch für den „Leitfaden

Gesundheitsamt kontrolliert Einhaltung der Hygienemaßnahmen in Restaurants

2. Juli 2021 Franziska Sommer

In den letzten Junitagen 2021 war das Gesundheitsamt zu stichprobenartigen Begehungen in der Innen- und Außengastronomie. Beim Einsatz vor Ort beantworteten die Fachleute des Hygienischen Dienstes Fragen zu den bestehenden Regelungen und Hygienekonzepten und standen

Dresdener Gastgewerbe: Großteil der Beschäftigten in Kurzarbeit

9. Februar 2021 Franziska Sommer

Angesichts weiterhin geschlossener Restaurants, Cafés und Hotels in Dresden macht die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf die wachsende Notlage der Beschäftigten aufmerksam – und fordert die Einführung eines Mindest-Kurzarbeitergeldes von 1.200 Euro im Monat. Die NGG

Gewinnspiel: „Sushi & Wein“ auf dem nächsten Level

28. August 2020 Franziska Sommer

Besser als neu: Wolle Förster hat sein Flaggschiff“ auf der Maxstraße im Zentrum aufgemöbelt. Schicke Tapeten, zeitlose Lampen, bequeme Stühle – das Restaurant „Sushi & Wein“ auf der Maxstraße zeigt sich komplett aufgefrischt und überrascht

Gewinnspiel: Leubnitzer Höhe startet mit Highlights für DAWO!-Leser ins Wochenende

3. Juli 2020 Franziska Sommer

Das gesamte Team der Leubnitzer Höhe möchte sich bei allen Lesern der DAWO! für die tolle Unterstützung der letzten Wochen und Monate bedanken. Vor allem während der Corona-Krise und in der Zeit danach konnten die

Überstunden in der Gastronomie an der Tagesordnung

27. August 2019 Franziska Sommer

Wenn Dresden richtig schuftet, kommt ein Überstunden-Berg heraus: Rund 10,4 Millionen Arbeitsstunden haben die Beschäftigten hier im vergangenen Jahr zusätzlich geleistet. Davon 5,6 Millionen Überstunden zum Nulltarif – ohne Bezahlung. Das geht aus dem „Überstunden-Monitor“ hervor,