Elisa Röhr aus Dresden ist seit ihrer ersten Reise nach Tokio nicht nur begeistert von Land, Menschen und Kulinarik in Japan, sondern gründete 2021 auch ihr eigenes Unternehmen „1mal1japan“. Seitdem verkauft sie japanische Kochboxen, Zutaten, Snacks, Getränke und Zubehör im eigenen Onlineshop und über Online-Handel-Plattformen. Jede Kochbox enthält alle Spezialzutaten für das jeweilige japanische Gericht und die Rezepte seien „unkompliziert und authentisch zu Hause zubereitet mit Geling-Garantie“. Elisa Röhr vertreibt außerdem die Eigenmarke »Fujiman«, deren Zutaten gezielt aus regionaler und europäischer Produktion stammen. Mittlerweile besuchen ihren Onlineshop jeden Monat über 400.000 Nutzer und die Website hat sich zu einer führenden Plattform für japanische Küche im deutschsprachigen Raum entwickelt. Der gesamte Verkauf läuft direkt aus Sachsen, ohne Zwischenhändler. Für diesen Erfolg ist die junge Frau jetzt mit dem Sächsischen Gründerinnenpreis 2015 in der Kategorie Wachstum geehrt worden. Der Preis wird seit 2008 vergeben und ist mit 5.000 Euro dotiert.
Der Sächsische Gründerinnenpreis in der Kategorie Neugründung geht an Dr. Babett Baraniec aus Leipzig. Sie gründet 2023 ihr Unternehmen Gesundheitsedukation Babett Baraniec & Sebastian Miedtank GbR – Krebs Campus. Das ist eine digitale Begleitplattform, die Krebspatientinnen und -patienten und ihre Angehörigen mit verständlichen Expertenkursen, praktischen Selbstmanagement-Tools und einer unterstützenden Online-Gemeinschaft durch jede Therapiephase der Krebserkrankung führt.
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