Seit über 33 Jahren führt die Familie Eisold das ehrwürdige Café Toscana am Blauen Wunder im Pachtbetrieb. Jetzt steigt Clemens Eisold ins Abendgeschäft ein.
Seit 33 Jahren sind die Eisolds Pächter in Dresdens berühmtesten Café, wo sich seit jeher alles um feinste Törtchen und Kuchen dreht. Doch nun wollen Clemens Eisold und sein Küchenchef von Patrick Ruhland dem Zeitgeist folgend etwas Neues ausprobieren. Das Konzept für die Abendbewirtung heißt „Tapas“, also mehrere kleine Gerichte miteinander kombiniert anstatt Schnitzel XXL.
Wer jetzt Angst hat, das Toscana wird ein spanisches Restaurant – nein, wird es nicht. Die Tapas sind sächsisch-mediterran geprägt. Zum Beispiel als Salsiccia-Bällchen in Tomatensugo oder Auberginencreme, Grillgemüse oder pikanter Couscous-Salat, als „Tapas Broiler“, pochierte Senfeier oder Toast Hawaii in extra kleinen Portionen. Selbst eine Kartoffelsuppe gibt’s im Tapas-Format. „Unsere besondere Kompetenz für Torten, Törtchen und Gebäck aus unserer Manufaktur bleibt natürlich bestehen. Doch generell möchten wir immer mehr als ein Genusstempel für jede Tageszeit wahrgenommen werden“, sagt Clemens Eisold. Das reiche jetzt vom Frühstück über ein Mittagsangebot, das klassische Kaffeetrinken bis hin zum Tapas-Abend. Mit dem Konzept möchte der Toscana-Chef dem Zeitgeist folgen – dem Trend zu kleineren Gerichten, die man je nach Hunger kombinieren kann. „Es geht beim Restaurantbesuch immer häufiger darum, mit Freunden oder Familie ein gemeinsames kulinarisches Erlebnis zu genießen“, so seine Beobachtung.
Los geht’s mit dem neuen Format ab 24. September, zunächst von Mittwoch bis Samstag und jeweils bis maximal 22.30 Uhr.
DAWO verlost 3 Gutscheine á 40 Euro für einen gemütlichen Tapas-Abend im Toscana. Teilnahme per Kommentar unter diesem Beitrag bis zum 25. September 2025, 12 Uhr.
Veranstalter des Gewinnspiels ist die DAWO! (MVD Medien Vertrieb Dresden GmbH, DAWO!, Ostra-Allee 20, 01067 Dresden). Teilnahmebedingungen: Es gelten die Allgemeine Bedingungen für Gewinnspiele, die Sie hier abrufen können. Datenschutzhinweis: Ihre personenbezogenen Daten verarbeitet die DAWO! für die Gewinnspielteilnahme. Unsere ausführlichen Datenschutzhinweise finden Sie hier. Widerspruchsrecht: Wenn ich der Verarbeitung meiner personenbezogenen Daten für die Gewinnspielteilnahme widersprechen oder eine erteilte Einwilligung widerrufen möchte, genügt jederzeit eine kurze Nachricht per E-Mail an info@dawo-dresden.de oder MVD Medien Vertrieb Dresden GmbH, DAWO!, Ostra-Allee 20, 01067 Dresden.
Das würden wir sehr gern mal ausprobieren.
Im Toscana war ich schon mit meiner Oma, als ich noch ein Kind war.Es gab immer leckeren Kuchen. Tapas? Bestimmt auch superlecker!!
Mal wieder Tapas essen – das wöre toll. Schnell hüpfe ich in den Lostopf
Tapas – diese würde ich sehr gern einmal probieren…
Das klingt echt lecker! Würde ich gern probieren wollen!
Tapas im Toscana, was für eine Bereicherung. Gern würde ich den Gutschein meinen Eltern schenken, denn sie sind sehr häufig in diesem schönen Lokal mit so viel Geschichte und Tradition.
Auf einen schönen Abend mit Tapas freuen wir uns schon heute. Vielleicht ist uns das Glück hold und wir gewinnen einen Gutschein.
Tapas + Toscana = lecker
Oh, für Tapas würden wir sogar von Zwickau nach Dresden fahren. Unsere Landeshauptstadt ist immer eine Reise wert, verbunden mit einem Gutschein, wir wären zu gerne dabei!!!!
das sieht wirklich alles sehr lecker aus
Vor 25 Jahren haben wir bei Eisolds unsere Hochzeitstorte bestellt. Nun würden wir gern auch mal die Tapas probieren.
Klinkt sehr interessant, muss ausprobiert werden….
Ich liebe Tapas, wäre ein Traum.
Tapas im Toscana, wäre eine sehr schöne Überraschung
Tapas im Toscana, klingt wunderbar.
Ihr Artikel hat mich neugierig gemacht.
Oh, das wäre auch mal eine schöne Überraschung für meinen Mann.
Torten und Kuchen der Familie Eisold habe ich schon öfter gegessen. Waren immer sehr lecker! Würde mich sehr über einen Gutschein freuen und gerne einmal die Tapas probieren.
Das klingt ja sehr spannend, würde ich supergern ausprobieren und mich riesig über einen Gutschein freuen. Lt. meinem Vater gingen schon meine Urgroßeltern in die Toscana, das absolute Lieblingscafé meiner Familie.
Wir lieben Tapas!
Ich liebe Tapas mit einem passenden Wein dazu und würde sehr gern dieses Restaurant besuchen.
Mmmhhhhh lecker, würden wir gern testen
Tapas wollte ich schon immer mal probieren.
Toscana -immer wieder gerne!
Super Idee – klingt lecker!
Wir freuen uns auf einen netten Tapas-Abend, kennen bisher nur die leckeren Torten.
Der Beitrag hat unser Interesse geweckt und Lust auf einen Besuch gemacht, leckere Torte im Cafe kann jeder, aber herzhaftes leckere Tapas,das ist was Besonderes LG
Ich war viele Jahre nicht im Toskana würde mich sehr freuen dort mal so einiges zu probieren vielen Dank
…wünschˋ allzeit volle Hütte,
dort mit Tapas an der Brücke…!
Das neue Konzept im Toscana würde ich gerne ausprobieren.
Teilnahme am Gewinnspiel
Ganz klar ein Besuch wert
da lassen wir uns gern überraschen
echt lecker, bin gerne dabei
da möchte ich gern hin
echt genial und lecker
würde ich gern probieren
sehr lecker
klasse
Das ist mal was anderes als nur Torten und Kuchen. Ich freue mich auf neue Genussmomente.
Tapas, gerne doch
Wenn die Tapas auch so lecker sind wie die Torten, dann lohnt sich ein Gewinn doppelt.
Ein Ausflug nach Dresden ist längst wieder fällig und über diesen Gewinn würde(n) ich/wir mich/uns sehr freuen.
Ein Besuch dort lohnt sich immer.
Die Tapas möchte ich gern probieren.
Ich möchte sehr gern am Gewinnspiel teilnehmen. Das Toscana hatte früher eine Windfangtür, das war originell als Kind da durch zu laufen.
Herzlichen Dank, Birgit Langheinrich
Perfekt für den nächsten Dresdenbesuch. 🙂
Oh, da freuen ich mich drauf
Tapas sind meine Leibspeise
Wir kennen das Toscana noch gar nicht. Ein gemütlicher Kennenlern-Abend wäre sicherlich ganz interessant!