Artikel von Carola Pönisch

Ab 4. November wechseln die Fähren der Dresdner Verkehrsbetriebe in den Winterfahrplan. Schon seit 1. November gibt es an den Fährstellen Niederpoyritz – Laubegast und Johannstadt – Neustadt täglich eine halbstündige Betriebspause. Das ist notwendig,

In der SLUB Dresden gibt es das Deutsche Archiv der Kulinarik. Hier wird die Geschichte der Kochkunst aufbewahrt. Wie lässt sich Geschmack festhalten? Woher werden wir in 100 Jahren wissen, wie die „Gefüllte Kalbsbrust“ von