Heimische Honige aus verschiedenen Pflanzen und Regionen sind mehr als nur süß. Die Menschen in Deutschland sind echte Honigesser: Mit rund einem Kilogramm pro Kopf und Jahr belegen sie einen Spitzenplatz im weltweiten Verbrauch. Rund
Die Spannung steigt: Noch knapp drei bis vier Wochen, dann gibt es den ersten Winzer-Honig von Wackerbarth. 300.000 Bienen wohnen seit Juni dort. Imker Fritz Woitaß (67) hat fünf Bienenvölker in einer geschützten, von Wildblumen umgebenen Ecke der
