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Ab 13. Juli 2021 heißt es wieder „Hereinspaziert“ in das „minou“ – Dresdens kleinstes Kaffeehaus, gelegen nahe der Waldschlößchenbrücke. Susanne Pelz (30) ist die neue Inhaberin. Das Café ist ein Ort der Gastfreundschaft und Individualität. „Mein Ziel ist es, dieses kostbare Schmuckstück mit all meiner Energie und meinen Ideen als etwas zu führen, was die Gäste lieben und als Rückzugsort definieren.“, sagt Susanne Pelz.
Die Leidenschaft zum Kochen entdeckte sie bei einem Auslandspraktikum in einem Hotel auf der spanischen Insel Teneriffa – dort fing alles an. Sie entdeckte die Liebe zu den Lebensmitteln, lernte die Zubereitung leckerer einheimischer Köstlichkeiten und hatte viel Spaß am „Showcooking“. „Nach diesem Auslandspraktikum war für mich sonnenklar: Ich muss eine Lehre als Köchin machen,“ sagte Pelz und bewarb sich in Dresden in verschiedenen Hotels und Restaurants und entschied sich schlussendlich fürs Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden.
Berufserfahrung sammelte sie neben dem Taschenbergpalais auch im Kempinski Grand Hotel des Bains, St. Moritz, als Küchenteamleiterin bei einer Mitkoch-Agentur und kochte bei großen Events und Caterings in der DACH Region.
In ihrem ersten eigenen Geschäft wird sie ein kleines, regelmäßig wechselndes Mittagsangebot, ergänzt durch Kaffee und Kuchen am Nachmittag, anbieten. Die Gäste können sich auf leckere Snacks, wie sättigende Salate, saisonale Suppen und exotische Eintöpfe, raffinierte Paninis, gesunde Quiches, köstliche Gebäcke, Eiskrem und leckere Kaffeespezialitäten, Tees sowie Limos, freuen. „Mit meinem Café minou möchte ich Menschen anlocken und beglücken, die Lust haben auf frische, selbstgemachte teilweise vegane Happen, um sie in entspannter, gemütlicher und freundlicher Atmosphäre zu genießen“, sagt Susanne Pelz. Ab Dienstag, 13. Juli ist das „minou“ dann offiziell für seine Gäste geöffnet.
DAWO! verlost 3 Kaffeegedecke (Kaffespezialität und ein Stück Kuchen nach Wahl) in Dresdens kleinstem Café „minou“! Teilnahme bitte per Kommentar bis zum 16. Juli, warum es sich lohnt zu gewinnen. (Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Vor der Teilnahme beachten Sie bitte unsere Datenschutzhinweise. Diese finden Sie hier)
Café minou Dresdens kleinstes Kaffeehaus
Inhaberin: Susanne Pelz
Am Brauhaus 4, 01099 Dresden
Telefon: 0171 159 0865
E-Mail: [email protected]
Mehr Infos zu Öffnungszeiten und Angeboten finden Sie unter: www.minou.me
Nach der Prüfungsphase ein willkommenes Geschenk
kenne ich noch nicht, würde aber gerne besuchen, mache gerne mit, würde mich sehr freuen, toll
Kaffee und Kuchen vor der Herkuleskeule, immer wieder gern.
Wir entdecken gern mal ein neues Café und freuen uns da mal reinschauen zu können.
Kaffee und Kuchen gehen immer.
Wir entdecken gern mal ein neues Café und freuen uns da mal reinschauen zu können.
ich wünsch ihr Glück und viele zufriedene Gäste!
…meine Frau und ich brennen darauf, dass „minou“ kennenzulernen…
Bisher bin ich immer nur daran vorbeigelaufen. Zu gern wäre ich darin einmal Gast, um die neue Inhaberin und ihr Angebot kennenzulernen. 🙂
Tolle Idee. Kaffeetrinken mit leckerem Kuchen geht immer.
Kaffee und Kuchen? Ich bin dabei!
Weil ich mir sehr gerne dieses kleine Cafe anschauen möchte 🙂
Ich würde gerne mit meiner Frau gehen
Schön, dass es weitergeht!!!
Sehr gern würden wir das „minou“ kennenlerne und lecker Kaffee und Kuchen genießen.
bei kaffee und kuchen sächsisch philosophieren
Für Kaffee und Kuchen fahren wir km-weit, im kleinsten Kaffee muss nur Platz für uns sein !!!!!!!!!!!!11
Als Kaffeesächsin muss man da hin.
Gern würden wir das „minou“ kennenlerne und Kaffee und Kuchen genießen.
Eine Leckerei und Käffchen, feine Sache…
Ich wünsche der neuen Inhaberin einen guten Start und bin sehr gespannt auf die selbstzubereiteten süßen Dinge.
Ganz gespannt, was nun im Angebot ist. Klingt verlockend und echt toll. Guten Start!
Meine Katze heißt Minou – da muss ich hin 😀 Und Kuchen ist natürlich sowieso immer gut!
Kaffee und Kuchen geht immer …………………..
Kaffee und Kuchen muss sein, dazu in einem herrlichen Cafe!
ich kenn es noch gar nicht, wünsch der neuen Chefin viele zufriedene Gäste
Kuchen zum Kaffee, ohne geht es nicht!
Vielen dank für dieses Angebot. Die Chance nutz ich!!!
……………… weil es einfach lecker ist!
Kaffee und Kuchen geht immer in Dresden!
Ein Besuch im Cafe ist immer sehr chillig.
Eine gemeinsame Unterhaltung bei Kaffee ist immer nett.
Kaffee und Kuchen geht immer bei einem Stadtbummel…..
Direkt nach der Arbeit los zum Kaffeehaus
Oh das klingt toll wir sind im Oktober in Dresden und würden sehr gern das kleine Café kennenlernen.
Kaffeetrinken in gemütlicher Atmosphäre – das wär`ganz einfach wunderbar!
Würde ich gerne kennenlernen
Oh wie mag ich heißen Kaffee und dazu einen leckeren Kuchen, ja das „Minou“ würde ich sehr gern einmal besuchen!
Vielleicht entdecke ich mein neues Lieblingskaffee
Ich würde es gerne mal kennenlernen. Es klingt interessant.
Dresden hat viele angenehme Überraschungen und wir würden das Kaffeehaus „minou“ gerne kennenlernen!
Wir kennen das „minou“ noch nicht und möchten es gern kennenlernen. Einen guten Start für die neue
Inhaberin !
Oh, das ist etwas für mich: ich liebe Kaffee und einzigartige Abmiete/Atmosphäre. Wäre toll, wenn ich dieses hübsche kleine Cafè entdecken dürfte!
Super gern möchten wir dieses kleinste Cafè kennenlernen!!!
Es wäre schön das kleinste Cafe Dresdens kennenzulernen und seine Leckereien vielen Dank und alles Gute für diesen Neubeginn
Mittlerweile schon viel vom „minou“ in der Zeitung gelesen, vielleicht komme wir auf diesem Weg auch selbst mal dorthin
das Minou würde ich gern mit meiner Frau kennenlernen, vielleicht gehn wir dann oft hin
Vielen dank für diese Chance, würde mich sehr freuen 🙂
Was für ein schönes Schmuckstück. Auf jeden Fall passt es super in diese Ecke und auf der richtigen Elbseite ist es auch noch;)
Ein gutes Stück Kuchen zu einem Kaffee, geht doch immer. Außerdem war ich noch nie im „minou“ , da wird es doch mal Zeit! Und wenn’s gefällt, kommen wir auch wieder!
Ich war noch nie im „minou“, in Dresdens kleinstem Kaffeehaus. Wie gern würde ich dort gemeinsam mit meinem Ferienkind eine Pause einlegen und Leckereien genießen!
Für die neue Inhaberin alles Gute!