Gesundheit & Wellness

Aufpassen beim Plätzchen backen

Dresden. Auch beim Backen entsteht das potenziell gesundheitsgefährdende Acrylamid. So lässt sich die entstehende Menge in Weihnachtsgebäck verringern. Plätzchen sollten bei maximal 190 Grad Ober- und Unterhitze oder 170 Grad Umluft gebacken werden. Das rät

Der Baum für den Striezelmarkt 2018 ist schon gefunden. Foto: Una Giesecke
Schaufenster Dresden

Weihnachtsmärkte in Dresden eröffnet

Dresden. Dresden ist reich an Traditionen. Und eine der urtümlichsten ist der Striezelmarkt. Seit 1434 besteht der vorweihnachtliche Markt und ist damit der älteste seiner Art in Deutschland. Mit alljährlich über 230 Buden auf dem