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Ab 13. Juli 2021 heißt es wieder „Hereinspaziert“ in das „minou“ – Dresdens kleinstes Kaffeehaus, gelegen nahe der Waldschlößchenbrücke. Susanne Pelz (30) ist die neue Inhaberin. Das Café ist ein Ort der Gastfreundschaft und Individualität. „Mein Ziel ist es, dieses kostbare Schmuckstück mit all meiner Energie und meinen Ideen als etwas zu führen, was die Gäste lieben und als Rückzugsort definieren.“, sagt Susanne Pelz.
Die Leidenschaft zum Kochen entdeckte sie bei einem Auslandspraktikum in einem Hotel auf der spanischen Insel Teneriffa – dort fing alles an. Sie entdeckte die Liebe zu den Lebensmitteln, lernte die Zubereitung leckerer einheimischer Köstlichkeiten und hatte viel Spaß am „Showcooking“. „Nach diesem Auslandspraktikum war für mich sonnenklar: Ich muss eine Lehre als Köchin machen,“ sagte Pelz und bewarb sich in Dresden in verschiedenen Hotels und Restaurants und entschied sich schlussendlich fürs Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden.
Berufserfahrung sammelte sie neben dem Taschenbergpalais auch im Kempinski Grand Hotel des Bains, St. Moritz, als Küchenteamleiterin bei einer Mitkoch-Agentur und kochte bei großen Events und Caterings in der DACH Region.
In ihrem ersten eigenen Geschäft wird sie ein kleines, regelmäßig wechselndes Mittagsangebot, ergänzt durch Kaffee und Kuchen am Nachmittag, anbieten. Die Gäste können sich auf leckere Snacks, wie sättigende Salate, saisonale Suppen und exotische Eintöpfe, raffinierte Paninis, gesunde Quiches, köstliche Gebäcke, Eiskrem und leckere Kaffeespezialitäten, Tees sowie Limos, freuen. „Mit meinem Café minou möchte ich Menschen anlocken und beglücken, die Lust haben auf frische, selbstgemachte teilweise vegane Happen, um sie in entspannter, gemütlicher und freundlicher Atmosphäre zu genießen“, sagt Susanne Pelz. Ab Dienstag, 13. Juli ist das „minou“ dann offiziell für seine Gäste geöffnet.
DAWO! verlost 3 Kaffeegedecke (Kaffespezialität und ein Stück Kuchen nach Wahl) in Dresdens kleinstem Café „minou“! Teilnahme bitte per Kommentar bis zum 16. Juli, warum es sich lohnt zu gewinnen. (Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Vor der Teilnahme beachten Sie bitte unsere Datenschutzhinweise. Diese finden Sie hier)
Café minou Dresdens kleinstes Kaffeehaus
Inhaberin: Susanne Pelz
Am Brauhaus 4, 01099 Dresden
Telefon: 0171 159 0865
E-Mail: [email protected]
Mehr Infos zu Öffnungszeiten und Angeboten finden Sie unter: www.minou.me
Ich backe auch gern und probiere was neues aus.
ich würde gerne Kaffee und Kuchen geniessen und Dresden erobern
Einen schönen Kaffee trinken und das Treiben auf der Strasse beobachten…das ist Sommer
Kaffee <3 Kuchen <3 „minou“ <3
wir würden gerne mal nach Dresden und dabei dieses kleine Cafe besuchen
Wir würden auch gerne mal so was Wundervolles und Schönes erleben und wir würden uns riesig freuen dank Euch!
Wunderbar! Endlich ein schönes Café in dieser Ecke, da radel ich gern mal vorbei und geniesse das kulinarische Angebot! Würde mich sehr freuen zu gewinnen.
Das Cafe ist bestimmt super gemühtlich.
Nach Dresdnen möchte ich auch mal wieder und das Cafe besuchen, ja das wäre schön.
Lecker Kuchen und Kaffee gehen und lohnen sich immer, ganz besonders an solch einem schönen Ort
Das Cafe ist bestimmt super gemühtlich.
Bin im September für ein paar Tage in Dresden. Wäre eine gute Gelegenheit
Es lohnt sich, zu gewinnen, weil das die Gelegenheit ist, endlich mal wieder in ein Café zu gehen.
gern, ist bestimmt nett dort
Lecker
gewinnen lohnt sich, weil man in so einem Cafe sicher nette Leute trifft
Dresden soll eine sehr schöne Stadt sein, in der ich leider noch nicht war, und gerne hinmöchte 🙂 und dann so ein süßes kleines Cafe sehr schön
Das Neue auch ausprobieren,an einem schönen Sommertag.
Ein Grund Dresden zu besuchen und Kaffee ist mein Lebenselexier
das währe toll, fahren demnächst auch nach Dreden
Bin auf den Kuchen gespannt:)
Ich liebe Kuchen, lasse mich gerne von Atmopshäre und Flair inspirieren, liebe es, Neues zu entdecken und Geheimtipps zu teilen.
Gern würden wir das kleine Kaffeehaus kennenlernen und leckeren Kuchen und Kaffee genießen…
Das hört sich so traumhaft familiär an, da fühlt man sich doch direkt wohl . ich liebe so wundervolle Kaffeehäuser
Dresden würde ich gern mal sehen
Liebe geht bekanntlich durch den Magen
Weil ich das kleine Café wirklich unglaublich gern kennenlernen würde.
Dresden immer eine Reise wert ist !
Na einen Kaffee kann man immer genießen und dazu noch im schönen Dresden
das muß ich unbedingt mal probieren! Mal wieder richtig schlemmem
Bei unserem Besuch von Dresden im August wäre es schön , mal in das kleinste Kaffeehaus ☕???? zu geh’n…????????????
Ich mag klein, es ist gemühtlich.
komme demnächst endlich zum ersten mal nach dresden, würde sehr gerne das cafe besuchen
Endlich ist es wieder möglich und ich würde mir das niedliche Cafe sehr gern anschauen.
Café Minou würde ich super gerne mal ausprobieren.
Süßer Genuss lohnt immer, und das Café Minou klingt spannend, die Bewertungen sehr gut!
Weil das kleinste Cafe ganz groß im Geschmack ist!
Ich würde das kleinste Kaffeehaus gerne kennenlernen
Weil es die tollste Stadt ist
Weil Dresden immer eine Reise wert ist und ich dieses kleinste Cafe gerne mit meinem Partner besuchen möchte. Bald kommen wir nach Dresden und es wäre eine tolle Überraschung, wenn die Glücksfee uns aussucht
Weil Dresden immer eine Reise wert ist
Weil es dort lecker schmeckt 🙂
Sicher ganz lecker, würde ich gern probieren
ich liebe DRESDEN und würde mich sehr freuen, dass kleinste Kaffeehaus kennen zulernen und Danke für die wunderschöne Aktion ❤️
Gern würde ich das kleinste Cafe kennen lernen.
Ich würde gernim kleinsten Cafe minu,Kaffee und Kuchen genießen,wünsche viel Erfolg
Ich würde gern im kleinsten Cafe minu Kaffe und Kuchen genießen
Kaffee und Kuchen, das ist schon genau meine Richtung; da versuche ich doch gerne mein Glück.
Ich trinke gerne Kaffee und Espresso und möchte die Lokalität gerne einmal besuchen
Ich würde das kleinste Kaffeehaus Dresdens gern kennenlernen und wünsche der neuen Inhaberin einen guten Start.
Ich liebe Kaffee und Kuchen und entdecke gerne etwas Neues, bin deshalb auf das neue Cafe sehr gespannt 🙂